Francouzská červená vína si zamilujete

Francie v současné době představuje druhou největší vinařskou zemi na světě, přičemž ročně vyrobí zhruba sedm miliard lahví vína. Pokud nejste ve vinařské oblasti až tak zběhlí, vůbec nevadí, v následujících řádcích vám prozradíme důležité informace. 

Čtěte etiketu na láhvi

Francouzská vinařství na etiketách zdůrazňují především oblast, ve které byla vína vyrobena, namísto odrůd. Třeba víno s názvem Chablis je Chardonnay, ale nese název oblasti, kde bylo vyrobeno.

Spousta francouzských vín jsou směsi

Věděli jste, že francouzská červená vína z Bordeaux jsou obvykle směsi odrůd Merlot a Cabernet? V jižní Francii se taktéž vyrábí mnoho červených směsí, a to zejména v oblasti Languedoc, kde jsou běžné směsi hroznů jako Syrah, Grenache, Mourvèdre a Carignan.

Francie je původním domovem mnoha známých odrůd

Odrůdy jako Chardonnay a Cabernet jsou sice běžné i v Kalifornii, ale jejich původním domovem byla Francie. Dalšími známými odrůdami pocházejícími z Francie jsou Malbec rostoucí v Bordeaux, Cahors a Cinsault vyskytující se v Languedocu a Merlot pěstující se taktéž v Languedoku, Bordeaux a dalších částech jihozápadní Francie. 

Francie má i odrůdy, které zřejmě neznáte

Carignan a Piquepoul jsou dva příklady odrůd, které pravděpodobně tak dobře neznáte, ale rozhodně stojí za ochutnání. Z hroznů Carignan vzniká středně plné francouzské červené víno s nádechem sušených brusinek, lékořice a pekařského koření. Nejznámější víno Piquepoul pochází z apelace Picpoul de Pinet, což je zase svěží bílé víno, jež se vyznačuje výraznou citrusovou chutí ve spojení s lahodnou kyselinkou. 

Pokud hledáte internetový obchod, odkud byste si mohli objednat víno, potom se podívejte na web Wineme.cz. Budete nadmíru spokojení nejen s tím, jak je nabídka pestrá, ale také s cenovou politikou.