Zvířata s neuvěřitelně úžasným smyslem pro chuť

Domníváme se, že jako lidé máme vysoce vyvinutou chuťovou schopnost, která nám pomáhá vychutnávat řadu pokrmů. Ale nenechme se mýlit! Některá zvířata mají úžasný chuťový smysl, který hraje zásadní roli v jejich přežití, píše Animal Sake.

Věděli jste, že sladké znamená snadný zdroj energie, zatímco hořkost může být známkou něčeho jedovatého? Příroda má jedinečný způsob, jak rozdělit všechny tvory. Někteří živočichové mají vysoce vyvinutý zrak, jiní zase úžasný čich, chuť nebo hmat. Jde prostě o smysly, které jsou důležité pro existenci a přežití. Čich je přitahuje a chuť jim pomáhá daný prvek dále prozkoumat. Smysl pro chuť pomáhá zvířeti vyhýbat se jedovatým látkám a přijímat pouze výživnou potravu.

Sumec

Nejúžasnější chuťový smysl má sumec, který má přibližně 100 000 chuťových receptorů po celém těle, včetně ploutví, hřbetu a ocasu. Většinou se zdržuje v bahnitých a kalných vodách a dává přednost dnu nebo tmavým oblastem ve vodě. Viditelnost v těchto vodách je velmi nízká, takže chuťové pohárky pomáhají sumci odhalit a přesně lokalizovat polohu potravy. Vědci zjistili, že sumci se špatně fungujícími chuťovými pohárky se nemohou normálně živit.

Krávy

Krávy mají 25 000-35 000 chuťových pohárků, které jim dávají vynikající chuťový smysl – asi dvakrát až třikrát větší než u lidí. Tyto chuťové pohárky jim pomáhají rozpoznat jedovaté a nejedovaté rostliny, a tím jim pomáhají rozhodnout, co je pro ně prospěšné. Chuťové pohárky také pomáhají vyřazovat jedovaté látky. Polykají tedy dobré látky a později ve volném čase přežvykují a tráví zkonzumovanou potravu.

Králíci

Králíci mají přibližně 17 000 chuťových pohárků, které se nacházejí v ústech a hltanu. Stejně jako lidé jsou i oni schopni rozlišovat sladké, hořké, kyselé a slané chutě. Ve volné přírodě jsou také schopni rozlišit jedovaté a nejedovaté rostliny. Králíci v zájmovém chovu však mohou tuto schopnost ztratit a mohou být vybíraví.

Prasata

Prasata mají na jazyku téměř 15 000 chuťových receptorů. Jsou všežravci a bylo zjištěno, že jsou naprogramována tak, aby snědla téměř vše, co se před nimi objeví. Bylo zjištěno, že prasata mají raději slanou chuť než sladkou. Dokonce se jejich chuťový smysl kombinuje s čichovým smyslem. Přítomnost tolika chuťových receptorů jim jistě poskytuje výhodu, která jim pomáhá identifikovat výživné látky a držet se dál od potenciálních toxinů nebo jedovatých látek.

Chobotnice

Chobotnice mají chuťové receptory po celém těle a jsou citlivější na chuť než lidé. Díky tomu jsou citlivé na chemické poruchy a stimulanty ve vodě. Tyto chuťové receptory se nacházejí na přísavkách a v oblasti kolem úst a pomáhají chobotnicím rozpoznat jedlost potravy. Receptory navádějí chobotnici na přesnou polohu kořisti. Chuťový smysl funguje v úzkém spojení s čichem a hmatem, což jim dává další výhodu. Jejich achilovkou je sluch, protože jsou hluché!

Včely

Chuťové receptory mají na tykadlech, čelistech a předních končetinách, které jim pomáhají rozpoznat sladkost květu. Včely medonosné jsou schopny rozlišovat sladké, kyselé, hořké a slané chutě, nicméně stále probíhá výzkum, jak k tomu dochází. Víme o čichových vjemech a vyvinutých komunikačních systémech včel. Při hledání potravy používají svůj čich.

Motýli

Mají chemoreceptory na nohou. Přenášejí informace o zdroji potravy do jejich mozku, aby si potvrdili, zda je potrava dobrá, nebo špatná. Pokud ano, teprve pak se chobot roztáhne a vylučuje enzymy, které potravu rozpustí. Různé receptory pomáhají rozlišovat mezi různými druhy potravy.

Tyto chemoreceptory hrají důležitou roli při vyhledávání hostitelské rostliny, na kterou mohou klást vajíčka. Samička poklepem na rostlinu uvolní šťávy, které ochutnává ostnatými strukturami na nohou. Pokud samička najde rostlinu vhodnou pro své potomstvo a rozpozná potřebné chemické látky v listech rostliny, může naklást vajíčka.

Mušky

Moucha po usednutí na jedlý předmět posoudí chuť potravy pomocí receptorových buněk. Většina dává přednost sladké chuti. Pokud je shledána jedlou, teprve pak moucha rozvine chobot. Na konci chobotu jsou destičky, které opět disponují chuťovými receptory pro posouzení povahy potravy. Výzkum ukázal, že mouchy mají rády sladké chutě a odrazují je hořké chutě.

Hadi

Čich a chuť jsou u plazů vzájemně propojeny. Plazi mají chemicky citlivý orgán zvaný Jacobsonův orgán, o němž se předpokládá, že má zvláštní schopnost přeměňovat chuť na čich a vytvářet si tak povědomí o svém okolí. Svým způsobem hadi ochutnávají vzduch svým rozeklaným jazykem. Částice vzduchu se shromažďují na jazyku a Jacobsonův orgán je zpracovává k vyhledání pravděpodobných partnerů v období páření nebo shromažďovat informace o kořisti. Je to také další preventivní opatření, které jim pomáhá odhalit predátory pouhým mrskáním jazykem.

Zdroj: animalsake.com